17/06/2005 
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 ALIMENTARISTI. RINNOVATA LA PROROGA DEI LIBRETTI SANITARI
La Regione Liguria, con un provvedimento della Giunta, ha prorogato fino al 30 giugno 2006, le procedure di rilascio e rinnovo dei libretti di idoneità sanitaria previsti per il personale alimentarista.
Un provvedimento voluto dalle associazioni di categoria che vuole anticipare nei contenuti quello definitivo che dovrà essere approvato dal Consiglio regionale.
Per evitare ogni possibile confusione, sono interessate al provvedimento i titolari e i dipendenti delle seguenti categorie: Bar, Ristoranti, Pizzerie, Gelaterie, Pasticcerie, Panifici e settore alimentare in genere, sulla base delle normative che discipliano il piano di autocontrollo HHCCP.
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