20/10/2005 
|
 |
 IL GELATO ARTIGIANALE ITALIANO SBARCA A BRUXELLES
Il “Gelato tradizionale italiano" arriva a Bruxelles.
La CNA Alimentare, rappresentata dal suo Presidente Sandro Moscardi, ha presentato a Bruxelles il 13 ottobre us, il Marchio Gelato Tradizionale Italiano, attualmente oggetto di una proposta di legge.
La manifestazione, organizzata in collaborazione dalla CNA e dall’Accademia Italiana di Cucina, ha visto la partecipazione di numerose personalità delle Istituzioni europee, tra cui l’on. Monica Frassoni, europarlamentare, e del mondo diplomatico e giornalistico italiano a Bruxelles.
Nel suo intervento, il Presidente Moscardi ha presentato agli invitati il progetto di legge presentato dalla Senatrice De Petris volto a promuovere e sostenere l’attività di migliaia di gelatieri in Italia e dare un messaggio di qualità ai consumatori.
Moscardi ha ricordato che il disciplinare proposto dalla CNA Alimentare fisserà in dettaglio le materie prime e le tecniche di produzione del gelato con l’obiettivo di tutelare la genuinità e la tradizione italiana.
Il Presidente ha evidenziato la necessità di perseguire l’obiettivo di valorizzazione del territorio, l’apertura del mondo dell’artigianato alle nuove tecnologie ma nella salvaguardia della qualità artigianale.
L’organizzazione dell’evento è stata coordinata dall’ufficio della CNA di Bruxelles e dalla responsabile Patrizia Di Mauro
|
