22/07/2004 
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 I GELATIERI CNA CELEBRANO I CENTO ANNI DEL CONO GELATO
DOMANI CENTENARIO DEL CONO GELATO
23 LUGLIO 1904: IL PRIMO CONO GELATO
23 LUGLIO 2004: NASCE IL GELATO ARTIGIANALE ‘DOC’
Nel giorno del centenario Cna alimentare e i gelatieri della provincia della Spezia celebrano il prodotto dolciario più amato da grandi e piccini
LA SPEZIA 22 LUGLIO 2004 – Domani ricorre il primo centenario del cono gelato. Era infatti il 23 luglio 1904 il giorno in cui nasceva il mitico “gelato da passeggio” che continua ad essere il prodotto dolciario più amato da grandi e piccini. A livello nazionale la Cna è impegnata a sostegno del disegno di legge per l’istituzione del marchio ‘gelato tradizionale italiano’ e un disciplinare tecnico per definire in dettaglio le caratteristiche e le materie prime indispensabili per la difesa del vero prodotto artigianale dall’assalto dei semilavorati industriali, dei coloranti chimici, degli OGM.
Il nostro paese vanta ben 580 gusti di gelato, alcuni dei quali sarà possibile gustare domani nelle gelaterie associate alla Cna, della Spezia, di Lerici, Vernazza, Castelnuovo Magra e Sarzana e riconoscibili dal manifesto “Festa del gelato”. Degustazioni omaggio e coni gelato a prezzi speciali saranno a disposizione in particolare dei bambini e degli anziani, in base alle self promotion messe liberamente in campo dai singoli operatori, secondo la loro creatività e fantasia.
Ufficio stampa
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